აკადემიური საბჭო არის გთუნი-ს უმაღლესი წარმომადგენლობითი კოლეგიური მართვის ორგანო, რომლის უფლებამოსილებანი განსაზღვრულია უნივერსიტეტის დებულებით და აკადემიური საბჭოს დებულებით.
აკადემიური საბჭო შეიმუშავებს და ამტკიცებს: უნივერსიტეტის დებულებას, დებულებაში შესატან ცვლილებებსა და დამატებებს; უნივერსიტეტის სტრუქტურას და მისიას; უნივერსიტეტის სტრატეგიული განვითარებისა და სამოქმედო გეგმებს. ფაკულტეტის საბჭოების წარდგინებით ამტკიცებს საგანმანათლებლო და სამეცნიერო-კვლევით პროგრამებს და ა.შ.
აკადემიური საბჭოს წევრები
- პროფესორი გიორგი მათიაშვილი - აკადემიური საბჭოს თავმჯდომარე, რექტორი;
- პროფესორი მაია უკლება - პრორექტორი;
- პროფესორი სოფიკო თევდორაძე - რექტორის აპარატის უფროსი, საბჭოს მდივანი;
- პროფესორი რომან შენგელია;
- პროფესორი გივი ლობჟანიძე;
- ასოც. პროფესორი ნინო ბოჭორიშვილი;
- პროფესორი ლალი ჩაგელიშვილი;
- პროფესორი მარინე ვეკუა;
- პროფესორი თალიკო ჟვანია;
- სტუდენტი ნიკოლოზ გოგოლაძე;
- სტუდენტი ქრისტინე არაბიძე;
- სტუდენტი მარიამ სისაური;
- სტუდენტი გიორგი ახალკაციშვილი